A les Balears hi ha una cuina que està oberta els 365 dies a l’any perquè sempre hi ha persones per a qui cuinar. Parlam de la cuina de Son Espases d’on cada dia surten plats per a unes 800 persones de mitjana.
Vos heu demanat mai com és aquesta cuina, quants menús diferents s’hi arriben a servir tenint en compte la realitat dels malalts i com s’ho fan per servir-los a tots a la vegada? Bé, idò avui vos ho mostram. Hem passat pels magatzems, la cuina, l’emplatat, les geleres i els forns, i n’hem seguit de prop tot el procés.
“A dins: la cuina de Son Espases” s’emet diumenge 9 de febrer a les 20.00 h, a IB3 Televisió. Vos convidam a interactuar amb nosaltres a les xarxes socials amb l’etiqueta #ADinsIB3. També ens podreu seguir a Twitter i Instagram al perfil @IB3, i a facebook.com/ib3org.
A la pàgina web IB3.org/directe podeu veure aquest programa en directe, i també el trobareu a la nostra secció a la carta.
Conflicte a l’Orient Mitjà, un nou reportatge del programa A dins
