Ingredients

• 100 g de sucre
• 1 taronja
• 1 llima
• 350 g de farina
• 1 c.c de llevat en pols
• 50 g de mantega
• 1 ou
• 30 g de mel
• 50 g de llet
• 50 g de suc de taronja

Elaboració
Barrejar sòlids. Fer un volcà amb el llevat i la farina i posar en el centre l’ou, la mel, la mantega i la ratlladura de taronja i llima.
Barrejar i afegir la llet i el suc de taronja. Deixar reposar la massa 30 minuts a la gelera.
Quan hagi reposat, pastar una mica i col•locar la massa sobre una superfície enfarinada i estirar deixant-la de 1 cm de gruix.
Tallar discos i fregir en oli calent. Passar per paper absorbent i arrebossar amb sucre glacé.