• 2 patates
• 1 ou bullit
• Mig pebre vermell rostit
• 1 llauna de tonyina
• 2 c.s de maionesa
• 1 ou batut
• Farina
• Pa ratllat per arrebossar
• Sal i pebre bo

Per l’arròs saltejat:
• 100 g d’arròs
• 1 all
• 1/2 ceba
• 1/2 pebre verd
• 2 tallades de bacó
• Sal i pebre bo

ELABORACIÓ
1 . Coure les patates i passar-les per passapuré o ganivet .
2 . Picar l’ou dur, la tonyina, el pebre i una mica de maionesa. Mesclar i fer una
pasta manejable amb la patata.
3 . Sobre una mica de paper film, posar el farciment i tancar les bolles.
3 . Passar per una mica de farina, ou i pa ratllat i fregir.

Per l’arròs saltejat
Coure l’arròs amb un all picat i una mica d’oli i sal .
Sofregir l’all, la ceba i el pebre picats en una paella .
Trossejar el bacon i afegir-lo fins que estigui fet.
Acabar afegint l’arròs, saltejar i salpebrar.