Pasta wonton
Pomes
Perles de xocolata negra
Suc de llimona
Canyella
Sucre
Oli
Aigua
Xarop d’erable

Per a la intxaursalsa:

100 g de nous
Llet
125 g de sucre
Anís estrellat

Per al farcit heu de mesclar la poma tallada en daus, la xocolata i el sucre. Pintau la pasta amb el xarop i deixau 1 cm de pasta lliure de xarop en els extrems i banyau-los amb aigua. A la part del xarop posau-hi el farcit i enrodillau bé la pasta, segellau-ne els extrems i fregiu-la. D’altra banda, trossejau les nous ben petites i mesclau-les amb la llet, les nous i l’anís. Deixau-ho coure durant mitja hora i remenau-ho de tant en tant. Afegiu el sucre a la cassola i deixau coure el conjunt 5 minuts més.