Aquesta setmana, l’amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a fer una visita al celler de Can Ric de Sant Antoni de Portmany, on es dediquen a la producció de vi, oli i herbes eivissenques. Amb ells farem empelts de varietats locals molt antigues, conversarem sobre els inicis i llevarem herba entre els ceps. Acabarem berenant tots plegats, recordant la figura del seu fundador, finat fa uns mesos, amb família, amics i empleats.
El nostre jove pagès, en Lander, anirà a donar una mà al pagès de la finca des Collet de Manacor, que es dedica a la producció de formatge de cabra. Primer veurem el procés per fer el formatge i llavors anirem a donar menjar a les cabres i a reparar les tanques perquè no fugin els animals.
Al rebost d’aquesta setmana, una escriptora de renom ens cuinarà un estofat de carn de poltre i ens presentarà el seu fill, que ha fet retrats a diferents esportistes de les nostres Illes.
També coneixerem un jove apassionat de la natura, que ens explicarà les propietats i beneficis de les plantes autòctones que es trobarà passejant per fora vila. I, com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
‘Uep! Com anam?’ s’emet els dijous a les 22.20 hores a IB3 Televisió i desprès estarà disponible a totIB3.
