2 fulls de pasta fil•lo
4 tallades de cuixot salat
8 formatgets mozzarella
1 ou
Mantega
Oli d’oliva
Sèsam negre
Foneu la mantega i pintau la pasta. Posau-hi damunt un altre full i tornau-lo a pintar amb oli. Feis 8 porcions d’aquesta pasta. Embolicau cada formatget amb una tallada de cuixot i després amb una porció de pasta. Pintau amb ou cada porció i arrebossau-les amb el sèsam. Congelau-les 30 minuts. Passat aquest temps, fregiu-les fins que siguin daurades i cruixents.
