José María Borràs, candidat a millor xef jove del món, presenta Cuina Zeta un format de receptes concebut per a les xarxes socials

IB3 presenta Cuina Zeta, el nou programa de cuina creat específicament per a les seves xarxes socials que serà conduït pel menorquí José María Borràs, que opta a ser el millor xef jove del món. El contingut combina receptes accessibles amb consells pràctics i un estil visual modern pensat per a una nova generació d’espectadors. La primera recepta estarà disponible als canals d’IB3 d’Instagram, TIKTOK i Youtube a partir d’aquest dissabte, 23 de novembre a les 17 hores.En aquest primer capítol Borràs cuinarà un deliciós tàrtar de gambes i ametlles.

Cuina Zeta és un programa amb un toc transgressor que sorprèn, fet amb rigor i utilitat gastronòmica. En destaca el format breu, de poc més d’un minut de duració per recepta, amb consells clars, indicacions breus, i amb una proposta visual pròpia de les plataformes digitals. Ha estat dissenyat exclusivament per a les xarxes socials d’IB3 de la mà de la productora menorquina Empàtic.

El programa ofereix un ventall de diferent tipus de receptes de cuina: des de propostes sofisticades fins a altres més senzilles i quotidianes, amb el requisit que es puguin fer a casa amb ingredients fàcils d’aconseguir. Cuina Z també emetrà vídeos didàctics sobre com emplatar, per exemple, o com parar taula correctament segons l’ocasió.

El xef

El programa el presenta el jove xef José María Borràs, qui des dels 20 anys gestiona els fogons del restaurant de l’hotel Santa Mariana, a Menorca. Actualment té una menció a la Guia Michelin i compta amb prop de 50.000 seguidors a Instagram. El seu perfil, amb 25 anys, és molt atractiu, perquè combina la cuina amb un aspecte d’influenciador i unes maneres davant la càmera difícils d’igualar: personalitat, actitud i coneixement.