2 endívies
2 brots d’api blanc
1 poma
30 g de nous
50 ml de maionesa
1 c.s. de iogurt grec
1c.c. de mostassa
Vinagre de gerds
Torrau les nous devers 7 minuts a 170º C. Deixau-les refredar i tallau-les en trossos. Tallau l’api i la poma en daus. Mesclau-los amb les nous. Incorporau-hi la maionesa, el iogurt, la mostassa. Mesclau-ho tot amb les endívies. Posau-ho tot dins un tallapastes i cobriu la part superior de l’elaboració amb salmó fumat.
