Aquesta setmana, a Fred i Calent, començarem fent una conserva lleugera de bonítol al natural. A continuació; Tomeu, Alejandra i Xavier ens prepararan un aguiat de xot amb mel.

Viatjarem a Menorca i farem unes postres típiques de Sant Joan amb una família ciutadellenca ben divertida. Cuinarem un panet de pilotes amb salsa d’ametlla i avellanes.

Natàlia descobrirà una sopa de pilotes típica d’Armènia. I a Inca, coneixerem el procés d’elaboració artesanal del iogurt d’ovella. Ana Maria ens farà una recepta de conill amb ceba. I acabarem amb una coca tovada de iogurt i albercocs.

Fred i Calent s’emet dimecres a les 22.15 hores a IB3 Televisió. Podeu mirar aquest programa a la plana web en directe i recuperar aquest contingut al servei a la carta. A les xarxes socials, podeu interactuar amb l’etiqueta #FrediCalent IB3.