Aquesta setmana, a Fred i Calent, començarem fent un bròquil amb llet de coco, anacards i prunes. Coneixerem en Patxi, un jove cuiner que ens farà un clàssic italià.

A continuació, anirem a veure com és fa un brioix i el prepararem farcit de panxeta i anguiles.

Na Natàlia descobrirà com es fan uns escaldums amb anguila. Parlarem de la nou moscada. Veurem com n’Eugènia ens prepara una sopa de verdures de temporada amb musclos. I per acabar, farem uns sopes compostes.

Fred i Calent s’emet cada dimecres a les 22.15 h a IB3 Televisió i en directe al web d’IB3. A més, el podreu recuperar al nostre servei a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #FrediCalentIB3.