Dimecres a Fred i Calent, anam de canelons.

Celebrarem el vintè aniversari del Caneló 2001 de Tomeu Caldentey.

Farem uns canelons fora pasta al forn amb crema d’api i colflori i també en cuinarem uns d’albergínia. Aprendrem a fer els famosos Rossini i un caneló espectacular d’alvocat i llamàntol.

Prepararem uns dolços en forma d’aquest tipus de pasta i acabarem cuinant uns canelons de pollastre a l’ast.

Fred i Calent s’emet dimecres a les 22.15 h a IB3 Televisió i en directe a la plana web d’IB3. A més, el podreu recuperar al nostre servei a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #FrediCalentIB3.