Aquesta setmana a Fred i Calent començarem amb unes broquetes de llampuga marinada carxofa i pebre coent. És una broqueta de campionat¡

Seguirem amb un aperitiu de mar i muntanya de gambes amb sobrassada i mel. A continuació farem un llonguet ben bo farcit de porcella rostida brossat i mel.

Na Natàlia s’acostarà a les delícies de la cuina italiana amb un tortello farcit de mè. I tot seguit aprendrem a fer un caneló farcit de pollastre amb beixamel de pollastre. Sempre innovant.

I per acabar farem la coca d’albercocs secs de la padrina Calenta.

Fred i Calent s’emet els dimecres a les 22.15 h a IB3 Televisió i en directe a la plana web d’IB3. A més, el podreu recuperar al nostre servei a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #FrediCalentIB3