Al programa Fred i Calent d’aquesta setmana cuinarem amb vi, producte que acompanyarà a tots i cada un dels plats i receptes que realitzarem.

El nostre cuiner Miquel Calent ens ensenyarà a preparar unes escopinyes de Maó amb vi blanc, una recepta ràpida, saborosa i molt senzilla de cuinar.

Un xef d’origen Itàlia ens mostrarà com fer un Ossobuco a la milanesa.

Cuinarem un cap de llom de porc banyat amb una salsa de vi negre deliciosa acompanyat d’un puré de patata ben cremós.

Com a sempre, deixau espai per a les postres, ja que ens posarem golosos i tastarem dos postres per llepar-se les dits, un bundt cake i unes peres al vi.

Ja per acabar, prepararem un rap al forn recobert amb una crosta de cacauet i vi rosat.

Fred i Calent s’emet dimecres a les 22.15 h a IB3 Televisió i en directe a la pàgina web d’IB3. A més, el podreu recuperar al nostre servei a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #FrediCalentIB3