Aquesta setmana a ‘Fred i Calent’ començarem amb una versió de mussaca de carabassó. Na Maria ens prepararà una caldera de peix. Després collirem carxofes negres i descobrirem les particularitats del seu cultiu. Cuinarem unes carxofes farcides de lluç i llagostins.

Na Natàlia coneixerà com es fan uns pebrots de piquillo farcits de bacallà. Veurem la varietat de dàtils disponibles al mercat. Na Isabel ens farà unes cuixes de pollastre farcides amb diferents ingredients. I acabarem amb unes postres elaborades amb dàtils i crema de coco.

‘Fred i Calent’ s’emet dimecres a les 22.15 hores a IB3 Televisió. Podeu veure aquest programa a la plana web en directe I recuperar aquest contingut al servei a la carta. A xarxes socials podeu interactuar amb l’etiqueta #FrediCalent IB3.