Aquesta setmana, a Fred i Calent, volem cuinar i tastar un producte que agrada a la gent de totes les edats: les hamburgueses. Anirem a Cala Rajada a descobrir la famosa hamburguesa de dos quilos que fan al bar Castellet i sabrem qui és capaç de menjar-se-la tota sencera.

Marta Simonet pujarà a la food truck Manduka i cuinarà una proposta d’hamburguesa vegetariana. També anirà a un mític Diner per saber d’on sorgeix aquest concepte tan americà d’hamburgueseria.

A més, ara que les hamburgueses gurmet viuen un dels seus millors moments, Miquel Calent anirà al Burger Lab del xef amb estrella Michelin Adrián Quetglas, per tastar una hamburguesa de peix.

Sabríeu dir quina és l’hamburguesa més cara del món? I la més calòrica? Per què són tan addictives? Resoldrem totes aquestes preguntes i explicarem quin és el vertader avantpassat de l’hamburguesa.

Miquel Calent cuinarà panets per acompanyar les hamburgueses i, com no podia ser d’una altra manera, en farà una d’especial Fred i Calent. A més, anirà a Eivissa a fer hamburgueses amb un grup de nins i coneixerà l’Associació Proyecto Juntos, que ajuda infants hospitalitzats.

Fanny Pons deixarà triar als ciutadans si prefereixen menjar hamburgueses artesanes o hamburgueses industrials i quins són, per a ells, els millors acompanyants. Després, anirà a veure quines són les opcions més ecològiques i saludables que se’n comercialitzen.

Fred i Calent s’emet cada dimecres a les 21.30 h, a IB3 Televisió. Vos convidam a interactuar amb nosaltres a les xarxes socials: a Twitter, @IB3, i a facebook.com/fredicalentib3 amb l’etiqueta #FrediCalentIB3.

A la pàgina web IB3.org podeu veure aquest programa en directe i també el trobareu a la secció “A la carta”.