Aquesta setmana, al programa de Fred i Calent començarem farcint un formatge amb gírgoles, shimeji, xiitake i tomàtigues de cirereta.

Aprendrem a cuinar un rellom de bou amb bolets.

D’altra banda, farem un plat de luxe: pollastre de camp amb llamàntol, ceba i ous.

També ens ensenyaran a elaborar un escabetx de rajada.

I arriba l’hora d’un clàssic eivissenc, el sofrit pagès.

I acabarem cuinant una fideuada negra amb tocs orientals i allioli de curri.

Fred i Calent s’emet els dimecres a les 22.15 h a IB3 Televisió i en directe a la pàgina web d’IB3. A més, el podreu recuperar al nostre servei a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #FrediCalentIB3