És temps de nespres i cireres. Aquesta setmana a Fred i Calent volem descobrir com són de saludables aquestes dues fruites que duren tan poc (just dos mesos) i que són la gran prèvia de la fruita d’estiu. El primer que haurem de descobrir és per què a les nespres els deim erròniament “nispros”.

Miquel Calent i Marta Simonet faran gelats amb cireres i un chutney de nespra. Fanny Pons donarà a tastar nespres a la gent del carrer per saber si n’acostumem a menjar i explicarà els beneficis que té per al nostre cos prendre una infusió de fulles de nesprer.

Na Fanny també explicarà què podem fer amb els pinyols i les branquetes de les cireres que segur que us sorprendrà.

Marta Simonet farà dolços amb una apassionada de la cuina i posaran “la cirereta al pastís” mentre parlen de per què aquesta fruita s’associa tant a l’erotisme.

Miquel Calent també visitarà una cuinera francesa per veure com fan un dels seus pastissos més famosos: el clafoutis. A més, Miquel Calent donarà idees per cuinar aquestes fruites i segur que molts vos animareu a provar de fer-los.

Fred i Calent s’emet cada dimecres a les 21.30 h, a IB3 Televisió. Vos convidam a interactuar amb nosaltres a les xarxes socials: a Twitter, @IB3, i a facebook.com/fredicalentib3 amb l’etiqueta #FrediCalentIB3.

A la pàgina web IB3.org podeu veure aquest programa en directe i també el trobareu a la secció “A la carta”.