FRED I CALENT
Per sucar-hi pa

Dimecres a les 22.30

El dimecres 13 de gener dedicarem el programa a plats per sucar-hi pa.

Primer visitarem un dels forns més guardonats de ciutat perquè ens comentin quins són els millors pans per fer “mulletes”.

Després, amb na Marta sucarem pa a un variat, i amb na Fanny prepararem unes salses lleugeres per sucar-hi pa. Passarem per Muro per veure una proposta d’alimentació alternativa dels porcs per fer una sobrassada més bona.

També cuinarem una recepta de pa torrat amb pitera d’indiot i salsa de sobrassada i mel. Na Marta es desplaçarà fins a Llucmajor per sucar pa a les salses típiques d’Orient Mitjà.

A Son Ferriol coneixerem diferents variants de colflori que es cultiven a Mallorca. Amb na Fanny anirem fins al mercat de l’Olivar per comprar verdures per fer un bon sofregit. Finalment cuinarem un aguiat de verdures amb ous.

Fred i Calent s’emet dimecres  a les 22.30 h a IB3 Televisió i en directe a la plana web d’IB3. A més, el podreu recuperar al nostre servei a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #FrediCalentIB3.