Aquesta setmana a Fred i Calent començarem amb una crema de carabassa al forn amb herbes i ciurons. Seguirem amb més llegums i aprendrem a fer un dhal de llenties.
Cuinarem una greixonera de fideus de verdura amb ous. Amb peix aprendrem una recepta de mollets ben interessant.
Acabarem dolços amb dues elaboracions: un tortell de reis vegà i sense gluten, i un tiramisú de brossat i quartos.
Fred i Calent s’emet els dimecres a les 22.15 h a IB3 Televisió i en directe al web d’IB3. A més, el podreu recuperar al nostre servei a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #FrediCalentIB3
