Aquesta setmana a Fred i Calent començarem amb força, amb uns xampinyons farcits de verdures i beixamel lleugera, amb poques calories com agrada a Fanny, la nutricionista del programa.

A continuació coneixerem els rubiols menorquins de peix. Cuinarem un guisat de pilotes amb castanyes i codonys.

En aquesta ocasió, na Natàlia aprendrà tot es procés d’elaboració de la xocolata. I amb una austríaca, aprendrem a fer galetes de vainilla, una recepta molt popular al seu país.

Acabarem amb una coca de panxeta, porros, ceba i ous confitats. La pasta és de farina integral.

Fred i Calent s’emet els dimecres a les 22.15 h a IB3 Televisió i en directe a la plana web d’IB3. A més, el podreu recuperar al nostre servei a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #FrediCalentIB3