GALETES+DE+XOCOLATA+I+AVELLANES

Prog. 350

GALETES DE XOCOLATA I AVELLANES

Ingredients per a 4 persones

130 g mantega
1 ou gran.
120 g sucre moreno
160 g xocolata
80 g avellanes
175 g farina
8 g llevat químic
Canyella en pols

Preparació:

Trossejar la xocolata i les avellanes a grosso modo i reservar. Disposar en un bol la mantega amb el sucre, ambdós a temperatura ambient. Afegir la canyella, la xocolata i les avellanes.
Agafar porcions de la massa i fer s bolletes de la mida d’una nou. Col•locar les bolles sobre una placa del forn amb paper deixant espai entre les bolles ja que tendeixen a expandir-se. Enfornar durant 15 minuts a 180 º C. Un cop tretes del forn deixarem que refredin del tot.