Diumenge 11 a les 21.40h


GENT DE LA MAR
Pesca amb una colla d’amics des d’una cova, excursió amb Marc Vidal, cuiner professional i recorregut per la nostra història marinera medieval.




Avui, en Pedro Carbonell sortirà a pescar amb una colla d’amics des d’una cova a Vallgornera. Utilitzaran diferents tècniques de pesca i viuran una jornada climàticament molt complicada.

En Manolo Barahona farà una excursió amb en Marc Vidal, cuiner professional, pel Cap Salines. Hi viuran una jornada fantàstica i acabaran cuinant un bullit de peix i unes raoles de gamba raonera.

En David Oliver farà un recorregut per la nostra història marinera medieval. Visitarem el Consolat de Mar, sa Llotja i La Seu. I coneixerem com s’han recreat embarcacions d’una època difícil de documentar.

També aprendrem a cuinar bacallà confitat amb crema de safrà.

I veurem en què consisteix un entrenament d’apnea.

Gent de la mar s’emet cada diumenge a les 21.40 h a IB3 Televisió. Segueix l’etiqueta #GentDeLaMarIB3 i envia’ns els teus comentaris.




ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS

Carrer Madalena, 21
07180 Polígon industrial de Calvià
(+34) 971 139 333


AVÍS LEGAL