GENT+DE+LA+MAR%3A+Pesca+amb+una+colla+d%E2%80%99amics+des+d%E2%80%99una+cova%2C+excursi%C3%B3+amb+Marc+Vidal%2C+cuiner+professional+i+recorregut+per+la+nostra+hist%C3%B2ria+marinera+medieval.

Diumenge a les 21.40h

GENT DE LA MAR: Pesca amb una colla d’amics des d’una cova, excursió amb Marc Vidal, cuiner professional i recorregut per la nostra història marinera medieval.

Avui, en Pedro Carbonell sortirà a pescar amb una colla d’amics des d’una cova a Vallgornera. Utilitzaran diferents tècniques de pesca i viuran una jornada climàticament molt complicada.

En Manolo Barahona farà una excursió amb en Marc Vidal, cuiner professional, pel Cap Salines. Hi viuran una jornada fantàstica i acabaran cuinant un bullit de peix i unes raoles de gamba raonera.

En David Oliver farà un recorregut per la nostra història marinera medieval. Visitarem el Consolat de Mar, sa Llotja i La Seu. I coneixerem com s’han recreat embarcacions d’una època difícil de documentar.

També aprendrem a cuinar bacallà confitat amb crema de safrà.

I veurem en què consisteix un entrenament d’apnea.

Gent de la mar s’emet cada diumenge a les 21.40 h a IB3 Televisió. Segueix l’etiqueta #GentDeLaMarIB3 i envia’ns els teus comentaris.