Sorbets, còctel, granissats, pols
4 persones

2 pomes verdes (Grand Smith)
2 llimes
250 g sucre
350 g gel
100 ml aigua
12-15 fulles herba sona

ELABORACIÓ

Rentar, pelar, desencoratjar i tallar la poma en grans cubs i disposar en la thermomix. Afegir una mica de ratlladura de llima. Pelar les llimes i retirar les llavors. Trossejar en cubs i afegir juntament amb les pomes. Afegir el sucre, les fulles d’herba sana i el gel. Triturar a màxima potència uns 45 segons i afegir l’aigua progressivament. Servir immediatament.