Mig kg de macarrons
150 ml de nata
50 g de formatge blau
2 c.s. de nous torrades
1 pera
Mig manat de cebes tendres
2 c.s. d’herbes picades
2 c.s. de daus de tomàtiga pelada
Mantega
Oli d’oliva
Sal
Pebre bo

Sofregiu les cebes tendres picades amb oli i mantega en una cassola. Afegiu-hi un puntet de sal, la pera tallada en daus, les nous trossejades i deixau cuinar el conjunt. Incorporau-hi la nata i el formatge blau a gust i deixau que la nata bulli uns instants. Posau els macarrons bullits dins l’olla juntament amb les aromàtiques i els daus de tomàtiga. Ja podeu servir el plat.