Ingredients

• 3 ous
• 200 g de sucre
• 100 g d’oli de gira-sol
• 300 g d’orxata
• 15 g de llevat en pols
• 400 g de farin

Elaboració

En un bol batre els ous i el sucre fins blanquejar i que dupliquin el seu volum.
Afegir l’oli i l’orxata, barrejar bé.
Incorporar la farina i el llevat, prèviament tamisats i mesclar fins que estiguin totalment integrats.
Preescalfar el forn a 180 º, omplir els motlles i mentre, deixar reposar la massa durant 10 minuts.
Posar al forn durant 20 minuts.
Deixar refredar sobre una reixeta.