PASTA DE FULLS AMB SOBRASSADA, MEL I SÈSAM
Ingredients per a 4 persones
150 gr. sobrassada
30 gr. mel
10 gr. sèsam
200 gr. pasta de fulls
1 ou

ELABORACIÓ

Descongelar la pasta de fulls i tallar en tires de 8 x 20 cm aprox. Retirar la pell de la sobrassada i formar un cilindre amb ella no massa gruixat. Col•locar la sobrassada al centre del full i tancar la pasta de fulls unint els dos extrems embolicant la sobrassada. Segellar la pasta amb ajuda d’una forqueta.
Escalfar lleugerament la mel i pintar la superfície de la pasta de fulls, arrebossar la pasta de fulls en sèsam i congelar unes 4 hores. Tallar i col•locar peces d’uns 2 dits de gruix, en una safata coberta amb paper de forn i coure al forn prèviament escalfat a 180 º C. uns 15 minuts.