A Fred i Calent començarem amb unes llenties ben marineres. Na Verónica ens prepararà la seva amanida de ruca, burrata, melicotons i pesto.
A Navarra veurem con s’elaboren uns pebres de piquillo en conserva de manera tradicional.
Cuinarem uns pebres de piquillo farcits de pollastre rostit i el seu pil-pil.
Na Maria tastarà un autèntic “asado argentí”. Amb en Martí aprendrem les peculiaritats del cultiu de plàtans a les nostres illes.
En Joan ens farà el seu plat estrella caldereta de llamàntol.
I acabarem amb uns tassonets amb granola, plàtan al caramel de coco i nata.
‘Fred i Calent’ s’emet dimecres a les 22.15 h a IB3 Televisió i en directe a la pàgina web d’IB3. A més, el podreu recuperar al nostre servei IB3 a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #FrediCalentIB3
