Ingredients

• 12 làmines de massa wonton

Per al farciment:
• 50 g de xocolata blanca
• 30 g de formatge mascarpone
• 200 g de torró de Xixona

Per a la crema anglesa:
• 1/2 l de llet
• 5 vermells d’ou
• 120 g de sucre
• 1 beina de vainilla

Elaboració

Preescalfar el forn a 200 ºC. Col•locar paper vegetal sobre la palangana del forn.
Preparar primer el farciment, fonent la xocolata al microones. Ratllar el torró. Afegir el formatge i el torró. Incorporar bé i reservar.
Col•locar la meitat de les làmines de wonton sobre la superfície de treball, posar en el centre de cada làmina una cullerada del farcit, pinzellar amb aigua les vores i cobrir amb una altra làmina de wonton, pressionant amb els dits perquè quedi ben segellat. Amb un tallapastes els tallem
rodons (també es poden deixar tal qual)
Col•locar sobre la palangana i enfornar fins que estiguin daurats, 10-15 min. També es poden coure en abundant aigua o al vapor, no quedaran cruixents, però seran igual de bons.
Servir acompanyats de la crema anglesa.