4 fulls de pasta de rotllet
2 pomes
2 c.s. de sucre
1 c.s. de mantega
1 llimona
Oli de gira-sol
2 canonets de canyella
Gelat
Tallau la poma en daus i posau-la en una olla amb el sucre, la pell de llimona, la canyella i la mantega; deixau-ho cuinar tot fins que la poma sigui ben cuita. Deixau-les refredar. Farciu els rotllets amb aquesta preparació i fregiu-los. Serviu els rotllets acompanyats de gelat, herba sana i un canonet de canyella.
