Ingredients per a quatre persones
• 200 g de formatge cremós de cabra
• 1 poma
• Cecina
• 350 ml de nata
• Oli d’oliva verge extra
• Sal
• Pebre bo
Elaboració
Tallar la poma a daus petits.
– Disposar el formatge de cabra amb la nata en un tassó mesurador
– Escalfar la nata en un cassó fins que bulli, i bolcar damunt el formatge
– Triturar i deixar refredar
– Omplir la base dels tassonets amb la crema de formatge
– Afegir la poma, i la cecina
– Ruixar amb unes gotes d’oli d’oliva
