Per als creps:
• 1/2 l de llet
• 250 g de farina
• 50 g de mantega
• 4 ous
• 30 g de sucre
• Sal

Per al arròs amb llet:
• 1 l de llet
• 110 g de sucre
• 125 g d’arròs
• Pell de llimona
• 1 branca de canyella

Per a l’interior:
• Pinya
• Fraules
• Kiwi

ELABORACIÓ

Per l’arròs amb llet: Posar la llet en un cassó amb la canyella i la llimona.
Quan arranqui el bull, afegir l’arròs i baixar el foc a foc lent.
Afegir el sucre quan l’arròs ja estigui completament fet i deixa 10 min. Més
remenant. Reservar i deixar refredar .
D’altra banda, triturar tots els ingredients dels creps i deixar reposar una hora.
En una paella gran, posar una mica d’oli i escalfar a foc mitjà. Anar
fent creps molt finites.
D’altra banda, agafar l’arròs amb llet que hem preparat i el posem en un
colador, perquè deixi anar part de la llet i quedi menys líquid .

Sushi:
Imaginar que la crep és l’alga , posar una tira d’arròs en
el crep i just a sobre la fruita, que serà el nostre peix. Enrotllar i tallar!