TARONJA+AMB+SOPA+CREMOSA+DE+IOGURT+I+XOCOLATA

Cap. 654

TARONJA AMB SOPA CREMOSA DE IOGURT I XOCOLATA

2 taronges
200 g de xocolata amb llet
100 ml de nata
2 iogurts grecs
20 ml de suc de taronja
Pell de taronja
Herba sana

Trossejau la xocolata molt petita. En un bol, posau-hi la xocolata i foneu-la al bany maria; remenau-la constantment amb l’ajuda d’una espàtula i procurau que l’aigua no arribi a bullir. Després, afegiu-hi la nata, la ratlladura i el suc; mesclau-ho tot bé. Deixau-ho refredar a temperatura ambient. Posau els iogurts en un bol i mesclau-los amb la xocolata i en estar tot ben mesclat, dipositau la crema resultant a la gelera durant 4 hores. Presentau la crema en un plat fons amb els grells i l’herba sana.