TAST CRUIXENT DE FORMATGE DE CABRA I CODONYAT

Cap. 611

1 full de pasta brick
200 g de formatge de cabra en rotlle
20 g de nata
Mantega
50 g de nous torrades
30 g de codonyat
Moraduix

Tallau el codonyat el daus i mesclau la nata amb el formatge fins que n’obtingueu una crema. Picau el moraduix i trossejau les nous i afegiu-loa a la crema. Feis 4 trossos de la pasta brick i pintau-les amb mantega. Posau un poc de crema i un trosset de codonyat en cada porció de pasta. Tancau aquestes porcions creant la forma de saquet i emprant un escuradents si és necessari. Coeu aquests tasts al forn a 180º C fins que la pasta sigui cruixent.