TASTS+AMB+BOTIFARR%C3%93+I+LLAVORS+DE+LLI

Cap. 706

TASTS AMB BOTIFARRÓ I LLAVORS DE LLI

150 g de pasta de fulls
1 botifarró
10 g de llavors de lli
1 ou
Sucre de canya

Descongelau i tallau la pasta de fulls en trinxes de 8×20 cm aproximadament. Retirau la pell del botifarró i tallau-lo de per llarg en trinxes. Posau el botifarró dins la pasta de fulls i tancau la pasta unint-ne els dos extrems. Segellau la pasta amb l’ajuda d’una forqueta. Pintau la pasta amb ou batut i després espolsau-hi per damunt el sucre i les llavors. Congelau aquestes porcions de pasta durant una hora i després feis-ne trossos de dos dits de gruixa. Col•locau aquests trossos a una palangana de forn i coeu-los devers 15 minuts a 180º C.