TASTS+DE+SALSITXA+AMB+PASTA+DE+FULLS

Cap. 628

TASTS DE SALSITXA AMB PASTA DE FULLS

2 salsitxes fresques
4 tallades de bacó
4 tallades de formatge emmental
150 g de pasta de fulls
50 g d’ametla filetejada
1 ou
Germinat d’alfaus

Tallau la pasta de fulls en trinxes de 5 x 10 cm. Embolicau-les amb salsitxes i bacó. Bateu l’ou i pintau la superfície de la pasta per aferrar-hi després l’ametla. Enfornau-les a 170ºC devers 20 minuts. Tallau petites porcions del tast i picau-les amb les broquetes. Decorau el plat amb germinat d’alfaus.