4 tronxos de bleda
100 g de sobrassada
150 g de formatge maonès
2 ous
Farina
Galleta picada
Farina d’ametla
Mel
1 llimona
Oli d’oliva
Pebre bord tap de cortí
Sal i pebre bo
Llevau els fills del tronxos. Bulliu-los 15 minuts amb aigua, sal i llimona. Tallau el formatge en daus. Posau entre dos tronxos un dau de formatge i un de sobrassada. Després arrebossau-los i fregiu-los, picau-los en una broqueta i serviu-los amb una mica de mel.
