UEP%21+COM+ANAM%3F%3A+Alvocats+a+Santa+Gertrudis%2C+espardenyes+de+Pitra+a+Sant+Antoni%2C+ametlers%2C+ovelles+i+truita

Dijous a les 21.40

UEP! COM ANAM?: Alvocats a Santa Gertrudis, espardenyes de Pitra a Sant Antoni, ametlers, ovelles i truita

El Uep! Com anam? d’aquesta setmana començarà per Santa Gertrudis de Fruitera, on Jaume Coll donarà una mà a una pagesa de primera que es troba en plena collita d’alvocats. Amb ella passarà una jornada de feina entre arbres i caixes de fruita. També faran el repartiment de la collita del dia per algunes botigues de Santa Eulària des Riu.

Toni Ballador treballarà la pitra amb dues emprenedores de les espardenyes típiques de la Pitiüsa major. Nora i sogra que treballen juntament perquè no es perdi la tradició de la pitra a les Illes.

Sense sortir d’Eivissa, anirem fins Santa Agnès amb uns estudiants de formació agrària i l’Associació de Vesins de Corona per donar una empenta a la recuperació de l’arbre per excel·lència del Pla de Corona, l’ametler.

Un jove gal·lès que viu a Palma ens farà una truita típica dels dies plujosos del seu país natal. Ous, formatge, panxeta i molt més per un àpat calòric i gustós per a aquests dies de fred.

Dos germans de Son Macià ajudaran el seu padrí a moure la guarda d’ovelles d’una finca a una altra amb el tractor. Ens contaran anècdotes i vivències del seu periple com a pastors ocasionals en un clima familiar i distès.

A més a més, Felip Munar ens dirà gloses i dites del cançoner popular, com sempre.

Vos convidam a seguir el programa a les xarxes socials: al Twitter @IB3 i al Facebook del programa: facebook.com/uepcomanam amb l’etiqueta #UepIB3. També en podeu veure els continguts en exclusiva al canal de YouTube del programa: Uep! Com anam? IB3.

A la web IB3.org s’emet el programa en directe i, si no el podeu seguir, el trobareu a la nostra secció “A la carta”.