Aquesta setmana, a Uep! Com anam? anirem fins a Binissalem per fer feina amb els usuaris del taller ocupacional de Son Agulló, que pertany al Patronat Joan XXIII d’Inca. Amb ells recollirem els fruits de temporada i elaborarem confitures i a més coneixerem totes les varietats que conren als seus terrenys.

A Pina farem feina amb un pagès que ha estat taverner i picapedrer, però que té molt bones idees per aportar al nostre hort. I el punt culinari el posaran dos germans de Sant Jordi que ens faran una coca de ceba, bacó, sobrassada i figues, simplement espectacular.

A més, el nostre jove youtuber agrari, en Miquel Montoro, ha començat la temporada de tomar garroves, i ens explicarà les parts més importants de la garrova i el preu que tenen enguany.

I tot això regat amb les gloses i dites del nostre mestre en Felip Munar.

Els Dijous al vespre, a les 21.40 h, teniu una cita amb el programa més pagès de la televisió balear, Uep! Com anam a IB3 TV.

Segueix l’etiqueta #UepIB3 a les xarxes socials i envia’ns els teus comentaris.