UEP COM ANAM
Descobrim fruits exòtics, cercam esclata-sangs, restauram bancals i preparam unes burballes amb picornells

Dijous a les 22.15

25/11/2021 22.15

Aquesta setmana, l’amo en Toni Ballador anirà fins a Cales de Mallorca per retrobar-se amb un vell conegut del programa: en Lander de Bevere. Amb ell descobrirem fruits exòtics que s’han adaptat al nostre clima com la tomàtiga d’arbre, la nyàmera o el cogombret banyut o “kiwano”, un fruit que té la forma d’un meló oval i unes espines com banyes. També ens mostrarà el seu bosc comestible i l’hotel d’insectes que ha construït amb materials orgànics que podem trobar a la natura.

 

A Montuïri, acompanyarem un pare i el seu fill a cercar esclata-sangs. A més, ens ensenyaran com s’han de torrar perquè siguin ben gustosos.

Al rebost d’aquesta setmana, una jove de Costitx ens prepararà unes delicioses burballes amb picornells. Una recepta fàcil i de quilòmetre 0.

A Sant Rafel de sa Creu, farem neta un bancal que havia quedat en desús per a sembrar-hi garrovers.

I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.

“Uep! Com anam?” s’emet els dijous a les 22.15 h a IB3 Televisió i en directe a la plana web d’IB3. A més, el podreu recuperar al nostre servei a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #UepComAnamIB3