Aquesta setmana al programa ‘Uep! Com anam?, el jove pagès Jaume Coll va als horts de la Fundació Barceló a Felanitx. Allà feineja amb el pagès que du la finca, collint síndries, albergínies, pebres i altres productes destinats a ajudar a la gent més necessitada.
A Porreres, un padrí i la seva néta cullen part del que varen sembrar fa temps i ens donaran consells per conservar els productes el més temps possible i en les millors condicions per poder passar tot l’any.
El youtuber Miquel Montoro ens mostra la seva darrera adquisició: els cucs vermells de Califòrnia, que descomponen la matèria orgànica i produeixen hummus, un producte molt valorat per fer hortalissa. Les gloses les posarà el mestre Felip Munar.
‘Uep! Com anam?’ s’emet dijous 6 d’agost a les 22.15 h
