UEP%21+COM+ANAM%3F%3A+Verdura+a+Sant+Antoni+de+Portmany%2C+porc+negre+de+Formentera%2C+arr%C3%B2s%2C+ases+i+rostoll

Dijous a les 21.30

UEP! COM ANAM?: Verdura a Sant Antoni de Portmany, porc negre de Formentera, arròs, ases i rostoll

Per aquest vespre de dijous, el Uep! Com anam? Visita amb Jaume Coll, una nova explotació agrícola de Sant Antoni de Portmany. Amb un jove pagès colliran taronges i verdura i debatran sobre el futur de la pagesia.

En Toni Ballador coneixerà de primera mà els esforços d’un ramader de Formentera perquè sigui reconeguda la raça “porc negre de Formentera”, un animal molt apreciat per les seves qualitats i que ha estat al llindar de l’extinció.

En la secció del rebost, un jove cuiner de Sant Francesc aguiarà un arròs amb verdures de la terra.

Coneixerem un jubilat natural de l’Argentina, que inaugura una nova vida a Petra tot cremant el rostoll de la seva finca per fer net i poder sembrar-hi verdura fresca.

Anirem fins a Algaida a conèixer un senyor jubilat que s’entreté amb una parella d’ases a la seva possessió.

Uep! Com anam? s’emet cada dijous a les 21.30 hores, a IB3 Televisió.

Vos convidam a seguir el programa a les xarxes socials: al Twitter @IB3 i al Facebook del programa: facebook.com/uepcomanam amb l’etiqueta #UepIB3. També en podeu veure els continguts en exclusiva al canal de YouTube del programa: Uep! Com anam? IB3.

A la web IB3.org podeu veure aquest programa en directe i, si no el podeu seguir, el trobareu a la nostra secció “A la carta”.