UEP%21+COM+ANAM%3F%3A+Verema+nocturna%2C+coca+de+tremp%C3%B3+i+figues+seques

Dijous a les 21.40

UEP! COM ANAM?: Verema nocturna, coca de trempó i figues seques

Aquesta setmana, a “Uep” Com anam?”, els nostres presentadors Toni Ballador i Jaume Coll participaran a la “10a Verema Nocturna” que organitza el celler Can Majoral d’Algaida. Es posaran a fer feina dins les vinyes a posta de sol per veremar les varietats de syrah i ull de llebre, i després compartiran sopar i revetla amb amics i companys de la família Oliver.

Dos germans de 9 i 5 anys de Sant Jordi ens faran una coca de trempó; un aperitiu de temporada fàcil i, com quedarà demostrat, per a totes les edats.

Una escriptora algaidina i sa mare ens mostraran com  assequen les figues de les seves figueres per tal de fer-ne acops i posar-les en conserva per a tot l’any. També coneixerem la seva passió per la literatura i la cultura.

I, com sempre, el mestre de mestres, Felip Munar, traurà la pols al cançoner popular de les Illes i ens dirà gloses i dites de temporada.

“Uep! Com anam?” s’emet cada dijous a les 21.40 h a IB3 Televisió.

Segueix l’etiqueta #UepIB3 i deixa’ns els teus comentaris.