Patronal i sindicats han romput les negociacions del nou conveni del sector
Mobilització dels sindicats UGT i CCOO el juny de 2025 per reclamar l'avenç en la negociació del nou conveni d'hostaleria. Foto M. Molinas
282Els sindicats CCOO i UGT han convocat cinc jornades de vaga en el sector de l’hostaleria de les Illes Balears, que començaran el 10 de juliol i continuaran els dies 18, 19, 25 i 31 del mateix mes, en protesta pel bloqueig de la negociació del nou conveni col·lectiu.
La decisió s’ha pres després de la ruptura del diàleg amb les patronals en una darrera reunió en què quedaren paleses les grans diferències entre les parts, que els sindicats atribueixen a l’“immobilisme” dels empresaris.

Darrera reunió de negociació del nou conveni d’hostaleria entre patronal i sindicats.
El secretari general de la Federació de Serveis, Mobilitat i Consum d’UGT, José García Relucio, ha lamentat l’actitud dels empresaris i els seus representants en la negociació: “Jo demanaria als empresaris quant més han de guanyar per repartir un poc d’aquests beneficis entre les persones que treballen per a ells.”
En un comunicat, CCOO denuncia que la patronal proposa una pujada salarial de l’11 % en tres anys sense millores en drets socials i pretén introduir retrocessos que afectarien especialment col·lectius com les cambreres de pis, un dels sectors més precaritzats de l’àmbit turístic. El sindicat també ha reivindicat la millora de la salut laboral, la formació contínua, l’ocupació estable i el dret a la conciliació, i ha recordat que els beneficis empresarials del sector han crescut notablement des de la pandèmia sense que aquest augment es traslladi a les plantilles.
La convocatòria de vaga s’ha acordat conjuntament amb UGT per reforçar la unitat sindical, i ambdues organitzacions han fet una crida a la participació dels treballadors del sector per defensar els seus drets davant la manca d’avenços en les negociacions. Totes les convocatòries de vaga aniran acompanyades de mobilitzacions i protestes a totes les illes.
“El Govern no contempla una vaga a l’hostaleria a les Illes Balears”
Aquest dissabte comencen les festes amb el Pregonet, el Despertar del Drac de na Coca i la celebració del Dia de la Pesta
Una dona de 71 anys ha mort ennuegada amb el menjar
També s'ha trobat juntament amb el cadàver els cossos de dos cans
Aquest dijous s'ha presentat l'acte i s'ha fet un assaig general