Verdures de tardor que s’han posat de moda a les Balears

El consumidor de verdures cada cop vol més varietat a la taula. És per això que cada vegada es consumeixen més tipus de verdures, algunes no són pròpies ni de les Balears, ni tan sols de la Mediterrània. De fet, algunes arriben, fins i tot, del continent asiàtic. A “Méteo” vam visitar dos pagesos ecològics de Menorca, la Núria Capó i el Tito Pons, perquè ens expliquin quines són les verdures que actualment estan de moda a les Balears.