Aquesta setmana, l’amo de Can Uep, Toni Ballador, visitarà les madones de la llata al parc natural de la Península d’Artà. Mentre agafam garballó ens explicaran aquest ofici tan antic i ens mostraran com s’agafen les palmes, i amb l’educadora del parc coneixerem la problemàtica actual d’una papallona que mata el garballó. Acabarem fent rotlana i conversant amb un nombrós grup de persones amants d’aquest ofici i berenant tots plegats.
El nostre jove pagès, en Lander, anirà fins al mercat de Ciutadella per conèixer un petit ramader de la zona. Visitaran la seva finca, coneixerem el seu germà i son pare i els ajudarem a donar menjar als pollastres, als porcs i als vedells.
Al rebost d’aquesta setmana una veïnada del nucli costaner del Toro de Calvià, ens cuinarà llom amb xampinyons, una recepta boníssima.
A Llubí coneixerem una madona pagesa de tota la vida, que amb l’ajuda del seu motocultor prepararà la terra per sembrar espinacs i cols i també començarà a desmuntar l’hort d’estiu.
I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, Felip Munar i Munar.
Uep! Com anam? s’emet els dijous a les 22.10 hores, a continuació del concurs La Roda del Temps.
