IB3 | Visitarem una vaqueria de...

IniciTelevisióVisitarem una vaqueria des Mercadal, collirem un munt d’ous a Marratxí i cuinarem un arròs amb sobrassada a Esporles
Televisió

Visitarem una vaqueria des Mercadal, collirem un munt d’ous a Marratxí i cuinarem un arròs amb sobrassada a Esporles

26692-fotoueppgm7442.jpg
2 min de lectura

Aquesta setmana, l’amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà a visitar una vaqueria a Es Mercadal per ajudar al pagès amb les feines diàries. Primer donaran menjar a les vaques i més tard les trauran a pasturar per la finca. També faran un preparat de llet en pols per donar a un vedell mentre coneixerem un poc més sobre la vida d’aquest pagès. Acabarem mostrant un preciós exemplar de cavall PRE (Pura Raça Espanyola) que treu cada any per les festes de diferents pobles.

El nostre jove pagès, en Lander, anirà fins a Marratxí per conèixer una jove emprenedora que va decidir fa un temps muntar la seva pròpia granja de gallines ponedores. L’ajudarem a collir els ous i amb son pare anirem a tallar herba verda per donar-los menjar.

Al rebost d’aquesta setmana, una veïna i cuinera d’un restaurant de renom d’Esporles ens cuinarà un deliciós arròs amb sobrassada i faves, vos encantarà!

A Petra, coneixerem a un jove pagès amant de la terra i la sostenibilitat del camp. El veurem fent feines de poda d’oliveres a una petita explotació agrícola, on també collirà taronges i donarà menjar a les gallines. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.

‘Uep! Com anam?’ s’emet els dijous a les 22.20 hores a IB3 Televisió i desprès estarà disponible a totIB3.