T 1 - cap: 99

'Pastís de pollastre i carabassí amb formatge blau'

A la cuina de Bon Profit us oferim receptes molt variades i moltes d’elles econòmiques. Avui Óscar ens mostrarà com fer un pastís de pollastre i carabassa

T 1 - cap: 97

'Aguiat de cuixetes de pollastre amb bolets'

Cuina tradicional avui a Bon profit. El nostre cuiner, Óscar Martínez, ens mostrarà com cuinar un aguiat de cuixetes de pollastre i bolets

T 1 - cap: 96

'Peres al forn'

Avui una recepta molt sana i ben dolça, Óscar ens prepararà unes peres al forn.

T 1 - cap: 95

'Pa amb oli amb peix sec de Formentera' i 'Pa amb oli amb sípia amb aroma

Óscar ens mostrarà avui un altre manera de fer el tradicional pa amb oli, un pa amb oli amb peix sec de formentera i un altra amb sípia i botifarró

T 1 - cap: 94

'Broquetes de porc i pinya amb sèsam'

Per avui una recepta fàcil de fer, unes broquetes de porc i pinya amb sèsam.

T 1 - cap: 93

'Strudel de pollastre i poma amb iogurt de pebres torrats'

Óscar ens prepararà al programa d’avui un strudel de pollastre i poma amb iogurt de pebres torrats.

T 1 - cap: 92

'Guacamole de pèsols' i 'Minipizzes d'albergínia'

Al programa d’avui Óscar ens prepararà dues receptes. Per començar us propossam un guacamole de pèsols, i desprès una idea molt original per l’aperitiu, unes minipizzas d'albergínia.

T 1 - cap: 91

'Arròs sec de verdures amb allioli d'ametla'

Avui possam taula am un arròs sec de verdures amb allioli d'ametla.

T 1 - cap: 90

'Ou mollet amb arròs integral'

Escalfau l'ou en una cassola amb aigua, vinagre i sal durant uns 3 - 4 minuts, procurant que el blanc qualli i que el rovell quedi cru. D’aquesta manera aconseguim l’ou mollet. Óscar ens preparà...

T 1 - cap: 89

'Filets de pollastre amb albercocs secs, llagostins i coco'

El pollastre es una de les carns més econòmiques del mercat. Hi ha moltes formes de cuinar-ho, avui Óscar ens proposa fer-ho farcit de albercocs, llagostins, espàrrecs i coco

T 1 - cap: 88

'Flam de pèsols'

Per avui una recepta molt saborosa i nutritiva. Óscar ens cuinarà un flam de pèsols. I per acompanyar ens propossa una ensiam de poma, nous i api a més de unes cruixents fets amb pasta de rotlets de...

T 1 - cap: 87

'Rotlets cruixents de carn i bolets'

Al programa d’avui una nova recepta molt saborosa. Óscar ens prepararà un rotllets cruixents farcits de carn i bolets

T 1 - cap: 86

'Tallarines amb mascarpone i tomàtigues seques'

Avui possam taula amb una original y saborosa recepta de pasta. Óscar ens prepararà uns tallarines amb mascarpone i tomàtigues seques.

T 1 - cap: 85

'Arròs de la terra brut sec' i 'Flaó'

El programa d'avui es vesteix de festa per celebrar el Dia de les Illes. Bon profit us proposa una menú de les Illes Balears. Per començar com a plat principal Óscar ens ensenyarà tots els passos per...

T 1 - cap: 84

'Pastís Tatín'

Al programa d’avui una recepta d’origen francès. La Tarta Tatin és una variant del pastís de poma en el qual les pomes han estat caramel•litzades en mantega i sucre abans d'incorporar la massa....

T 1 - cap: 83

'Mongetes de ganxet amb rajada i sípia'

Avui coneixerem la mongeta de ganxet. Es tracta d’una mongeta molt fina i la seva principal característica alimentària és l'elevada proporció proteica, mentre que a nivell gastronòmic destaca per...

T 1 - cap: 82

'Ensalada tèbia de llentia beluga, ruca i calamar'

Avui a Bon profit coneixerem un tipus de llentia diferent. Es tracta de la llentia beluga. Es petita , negra i rodona i es nomena així per la semblança que té amb el caviar. A més del seu aspecte cridaner,...

T 1 - cap: 81

'Conill amb salsa d'ametla i prunes'

Una carn rica en proteïnes, baixa en calories i greixos, summament nutritiva i a mes a mes econòmica. Parlam del conill, i Óscar ens mostrarà com cuinar-lo amb una salsa d’ametles i prunes

T 1 - cap: 80

'Arròs venere melós de gorgonzola amb bacallà i oli de ruca'

L’arròs es un cereal considerat aliment bàsic en moltes cultures culinàries. Hi ha moltes formes de cuinar-lo, avui a Bon profit us donarem una original recepta. Óscar ens prepararà un arròs venere...

T 1 - cap: 79

'Aletes de pollastre en 3 estils'

Al programa d’avui Óscar ens mostrarà tres estils diferents de cuinar aletes de pollastre, la primera amb soja caramel•litzada i sèsam, després al estil barbacoa, i la tercera amb alls i parmesà....

T 1 - cap: 78

'Pastís de llimona i merenga'

Els més llépols de la casa estan avui d’enhorabona. A Bon profit us mostrarem una recepta ben dolça, un pastís de llimona i merenga

T 1 - cap: 77

'Musclos farcits'

Al programa d’avui Óscar ens mostrarà com fer uns musclos farcits i arrebossats.

T 1 - cap: 76

'Espatla de xot farcida de sobrassada'

Avui a Bon profit Óscar ens mostrarà per com desossar una espatla de xot per després farcir-la de sobrassada i carn picada . Una recepta que segur us agradarà.

T 1 - cap: 75

'Mussaka'

Albergínies i carn picada seran els ingredients principals per la recepta d’avui. Óscar ens mostrarà a cuinar una mussaka acompanyada de una salsa beixamel

T 1 - cap: 74

'Sopa Minestrone' i 'Piruletes de blat de les índies, arròs inflat i xoco

Dues receptes al programa d’avui. Per començar plat de cullera, una sopa minestrone amb moltes verdures com ara pastanagues, naps, mongetes, api, col...I per a les postres Óscar ens proposa unes piruletes...

T 1 - cap: 73

'Carxofes farcides'

Avui aprendrem com fer unes carxofes farcides de carn i sobrassada acompanyades de una saborosa salsa de tomàtiga

T 1 - cap: 72

'Greixonera de porc'

Plat molt consistent i per els més atrevits al programa d’avui. Ingredients com ara llengua de porc, galta de porc i orella de porc seran els protagonistes de la recepta que Óscar ens preparà, una...

T 1 - cap: 71

'Lluç cruixent amb crema lleugera de pèsols i coco'

Óscar Martínez ens proposa per avui una recepta amb peix molt saborosa, un lluç cruixent que acompanyarà amb una crema lleugera de pèsols i coco

T 1 - cap: 70

'Costella de porc rostida amb arròs melós de bolets'

Una nova proposta culinària a Bon Profit. Per avui, el nostre cuiner ens mostrarà a fer una costella de porc rostida amb arròs melós de bolets.

T 1 - cap: 69

'Faves amb sípia i copinyes'

Al programa d’avui tenim una recepta asturiana i molt marinera. Óscar ens proposa unes faves amb sípia i copinyes

T 1 - cap: 68

'Calderet de xot'

Óscar ens explicarà durant el programa d’avui una nova recepta de la nostra cuina mediterrània, una caldereta de xot

T 1 - cap: 67

'Anelles de ceba cruixents amb maionesa de wasabi' i 'Pastís de formatge'

Dues noves receptes per al programa d’avui. Per començar un aperitiu senzill, unes anelles de ceba. Per els més llépols unes postres per llepar-se els dits, un pastís de formatge

T 1 - cap: 66

'Porc agredolç'

El receptari de Bon profit afegeix avui un plat de la cuina xinesa. Aprendrem a cuinar el tradicional i saborós porc agredolç

T 1 - cap: 65

'Filets d'orada amb bulgur de tumbet'

Per avui una recepta amb peix. Óscar en prepararà una orada amb búrgul de tumbet, un cereal fet de diverses espècies de blat ric en hidrats de carboni de qualitat i baix en greixos

T 1 - cap: 64

'Vittello tonnato'

Cuina italiana al programa d’avui. Óscar ens explicarà com cuinar vittello tonnato, una recepta amb carn de vedella, amb una salsa de maionesa, tonyina i anxoves.

T 1 - cap: 63

'Pitreta de pollastre farcida de bolets'

Al programa d’avui Óscar ens mostrarà a farcí una pitrera de pollastre de bolets. Per acompanyar ens proposa un arròs amb nous i carbassí.

T 1 - cap: 62

'Quiche de carbassí i crema de formatge'

La quiche és una recepta que te moltes possibilitats. Avui us proposam una farcida de carabassí i crema de formatge.

T 1 - cap: 61

'Pebres del piquillo farcits amb crema de pèsols'

Óscar ens ensenyarà en el programa d' avui a preparar uns pebrots de piquillo farcit de carn picada. Per acompanyar ens proposa una crema de pèsols

T 1 - cap: 60

'Llenties amb algues, sípia i arròs'

Els llegums són un aliment molt important en la dieta mediterrània. Avui us proposem llenties, Óscar ens ensenyarà una recepta amb aquest llegum i algues

T 1 - cap: 59

'Pollastre amb salsa de mostassa'

Al programa d’avui una recepta amb ingredients molt econòmics, Óscar ens proposa un pollastre amb salsa de mostassa.

T 1 - cap: 58

'Pastís de patata i carn'

Per avui una recepta amb ingredients fàcils de trobar i econòmics amb un resultat molt saborós. Óscar ens cuinarà un pastís de carn amb patata

T 1 - cap: 57

'Escudella de mongetes blanques'

Per avui un plat de cullera i molt nutritiu. Óscar ens mostrarà a cuinar una escudella de mongetes blanques.

T 1 - cap: 56

'Coques cruixents de botifarró amb formatge de Maó' i 'Mousse de llimona'

Dues noves receptes al programa d’avui. Per entrar en gana us proposam unes coques cruixents de botifarró amb formatge de Maó. Per el mes llépols de la casa Óscar ens mostrarà a fer una mousse de...

T 1 - cap: 55

'Greixonera de patates' i 'Greixonera de brossat'

Avui dues receptes molt tradicionals de les illes. Com a plat principal el nostre cuiner ens mostrarà tots els passos per fer una greixonera de patates. Per a les postres us proposam una -greixonera de...

T 1 - cap: 54

'Fideus xinesos de pollastre, llagostins i ametles'

Al programa d’avui Óscar ens mostrarà a cuinar una recepta de la cuina internacional, uns fideus xinesos de pollastre, llagostins i ametles.

T 1 - cap: 53

'Patata amb botifarró en escabetx'

Avui posam taula amb una recepta molt original i amb ingredients molt fàcils de trobar. Óscar en s cuinarà patates amb botifarró en escabetx.

T 1 - cap: 52

'Arròs melós d'espinacs, algues i llagostins'

Balears és terra d'arrossos i en Bon profit us volem donar idees per cuinar-lo. Avui Óscar ens du una recepta amb aquest cereal que segur us farà triomfar a taula. Es tracta d'una arròs melós d'espinacs,...

T 1 - cap: 51

'Fideus de rajada amb avellana'

Avui Óscar ens explicarà una recepta molt completa que barreja pasta, peix i fruits secs. Us propossam uns fideus amb rajada i avellana.

T 1 - cap: 50

'Rotlets primavera amb salsa agredolça'

Per avui una recepta de la cuina internacional. Aprendrem a cuinar el típics rotlets primavera de la cuina xinesa amb la salsa agredolça.

T 1 - cap: 49

'Albergínies farcides de bacallà'

Avui Óscar ens mostrarà una nova recepta molt saborosa, unes albergínies farcides de bacallà.

T 1 - cap: 48

'Aguiat de ciurons'

Les llegums son part important de la nostra alimentació i es recomana al menys menjar-hi un pic a la setmana. Avui us propossam una recepta que a més inclou carn i verdures. Óscar ens farà a la cuina...

T 1 - cap: 47

'Pastís de salmó'

El salmó es un dels peixos blaus més nutritius pel seu elevat contingut amb àcids grassos omega 3. Es pot cuinar de moltes diferents maneres, avui us proposam fer un pastís amb una salsa de maionesa...

T 1 - cap: 46

'Fava parada'

Plat de cullera i molt consistent per avui. Óscar ens mostrarà a cuinar una de les receptes més tradicionals de Balears, una fava parada.

T 1 - cap: 45

'Escaldums de pollastre, albercocs secs i prunes'

A Bon profit ens agrada molt la cuina de les illes, i un del plats més tradicionals son els escaldums de pollastre. Óscar ens proposa aquesta recepta amb albercocs secs i prunes.

T 1 - cap: 44

'Rellom amb curri vermell amb rotlets de bolets'

Recepta de fusió avui a Bon profit. Óscar ens mostrarà com cuinar un rellom de porc amb llet de coco, curri vermell, escalunyes i sake. Aquest saborós plat anirà acompanyat d’altre no menys important...

T 1 - cap: 43

'Hamburgueses de pollastre, diurnos i espinacs'

Avui una original recepta per fer unes hamburgueses diferents i amb ingredients mol nutritius. A Bon profit aprendem a fer unes hamburgueses de pollastre, ciurons i espinacs. Una recepta fàcil i amb un...

T 1 - cap: 42

'Molls amb tumbet de poma'

A Bon profit ens proposam avui una recepta de peix, verdures i fruita. Óscar ens cuinarà un tumbet diferent, amb poma, albergínia, carabassí i pebre vermell. El tumbet serà l’acompanyament perfecte...

T 1 - cap: 41

'Ciurons de bacallà amb espinacs'

Avui llegums a taula. Óscar ens ensenyarà a fer uns ciurons molt saborosos i nutritius, ja que combinarà els llegums amb peix i verdures, ens farà uns ciurons amb bacallà i espinacs.

T 1 - cap: 40

'Rajada amb escabetx de taronja'

Al programa d’avui aprendem a fer un escabetx, una forma de conservar els aliments a base de vinagre, espècies i sal. Óscar ens dur a Bon profit un plat amb aquesta tècnica que resulta molt original,...

T 1 - cap: 39

'Arròs sec de molls'

L’arròs serà avui el principal ingredient de la recepta que proposa Óscar. El nostre cuiner ens mostrarà a fer un arròs sec de molls. A aquest programa aprendrem com se fa un saborós brou de peix....

T 1 - cap: 38

'Vedella amb salsa d'ostres'

Avui Óscar ens dur a Bon profit una recepta de la cuina xinesa. Ens mostrarà totes les passes per fer una vedella amb salsa d’ostres, on no faltaran xiitakes, api o gingebre. Per acompanyar us proposam...

T 1 - cap: 37

'Col farcida de peix i gambes'

La recepta d’avui es fàcil de fer i molt aparent, a la vegada que saborosa. Óscar ens preparà col farcida de peix blanc i gambes. A més per acompanyar, una salsa aprofitant el caps de gamba, brou,...

T 1 - cap: 36

'Sopes de gerret'

Plat de cullera per avui, a la primera part del programa Óscar ens mostrarà a fer un saborós brou de gerret, un ingredient molt important d’aquesta recepta: unes sopes de gerret.

T 1 - cap: 35

'Sípia amb ceba, pilotes i botifarró'

Per avui una recepta de les illes molt saborosa, Óscar ens mostrarà a fer sípia amb ceba, pilotes i botifarró.

T 1 - cap: 34

'Aguiat de costella i safarnària'

Avui amb costella baixa de porc, el nostre cuiner ens farà per tots el amants de sa cuina tradicional un aguiat de costella i safarnària.

T 1 - cap: 33

'Llenties aguiades amb moniato i blanquet'

Al programa d’avui tenim un plat de cullera. Óscar ens mostrarà a cuinar unes llenties aguiades amb moniato i blanquet.

T 1 - cap: 32

'Cuscús de calamar i allioli d'avellana i llimona dolça'

Avui Óscar ens prepararà un cuscús de calamar acompanyat de un saborós allioli d'avellana.

T 1 - cap: 31

'Albergínies plenes'

El receptari de Bon profit s'amplia avui amb unes albergínies plenes, una recepta que ens arriba directament de Menorca.

T 1 - cap: 30

'Pastís de formatge invertit'

Bon profit ens presenta avui una recepta per als paladars més dolços . Óscar ens ensenyarà a cuinar unes postres amb un toc de disseny, un pastís de formatge invertit.

T 1 - cap: 29

'Canelons d'espinacs'

El menú per avui es presenta molt complet. Pasta i verdura . Óscar ens ensenyarà a cuinar uns canelons farcits d'espinacs.

T 1 - cap: 28

'Galtes de porc amb porma i cervessa'

Per avui una recepta amb un ingredient poc habitual i molt saborós, unes galtes de bou que Óscar ens cuinarà amb poma i cervesa.

T 1 - cap: 27

'Calamar arrebossat amb blat de les índies i pesto de ruca'

La recepta d'avui farà que els més petits de la casa gaudeixin de menjar calamar. Óscar ens proposa arrebossar amb blat de les índies, amb un resultat cruixent i saborós

T 1 - cap: 26

'Aguiat de vedella a la sidra amb moniato'

A Bon profit us suggerim avui una recepta fàcil de fer i que ben segur que agradarà a tota la família. Es tracta de un aguiat de vedella amb moniato. Òscar ens proposa a més un altre ingredient que...

T 1 - cap: 25

'Iogurt d'alvocat amb albercocs secs' i 'Arròs melós de sobrassada i formatge de Maó'

Dues propostes per avui. Per començar a obrir boca un aperitiu, un iogurt d’alvocat amb albercoc. Com a plat principal Óscar ens cuinarà un arròs melós amb productes de la nostra terra,sobrassada...

T 1 - cap: 24

'Aguiat de pollastre amb ametla i prunes'

I res millor per l’hivern que un plat calent i nutritiu. La proposta d’avui es un aguiat de pollastre amb ametla i prunes

T 1 - cap: 23

'Formatge de cabra cruixent amb trempó de poma i llentia groga'

Per els amants dels formatges avui tenim una recepta fàcil de fer i molt saborosa. Es tracta de formatge de cabra cruixent embolicat amb fulles de pasta fil•lo. Per acompanyar Óscar ens proposa un...

T 1 - cap: 22

'Fideus secs de pollastre, colflori i botifarró'

Avui tenim com ingredient principal la pasta. El nostre cuiner amplia el receptari de Bon Profit amb uns fideus secs de pollastre, colflori i botifarró.

T 1 - cap: 21

'Coca tapada de sípia amb carxofes'

Al programa d’avui una recepta molt completa, Óscar ens ensenyarà pas a pas com fer una coca tapada de sípia i carxofes.

T 1 - cap: 20

'Bacallà amb ceba glacejat amb allioli de bolets'

Óscar ens mostrarà una recepta tan senzilla de fer com deliciosa en boca, bacallà gratinat

T 1 - cap: 192

'Shumai'

Al programa d’avui nova proposta de cuina internacional, Òscar ens prepararà shumai

T 1 - cap: 191

'Conill farcit de paté amb espinacs i gambes'

Al programa d’avui la nostra convidada Antònia Ramis ens prepararà un conill farcit de paté amb espinacs i llagostins

T 1 - cap: 190

'Arròs melós de porc i avellana'

Al programa d’avui Òscar ens prepararà un arròs melós de carbassó amb fons de porc i avellana.

T 1 - cap: 19

'Arròs melós de camaiot, bacallà i carabassa'

Avui una nova recepta amb l’arròs com a protagonista. Óscar ens proposa un arròs melós amb camaiot, carabassa i bacallà. Una delícia per els amants d’aquest cereal.

T 1 - cap: 189

'Tataki de vedella'

Al programa d’avui una nova proposta de cuina internacional, tataki de vedella.

T 1 - cap: 188

'Vol au vent farcits de pollastre'

Al programa d’avui us propossam un vol au vent farcits de pollastre.

T 1 - cap: 187

'Paella de blat sarraí, verdures i bolets'

Al programa d’avui la nutricionista Maria Colomer ens parlarà de la celiaquia. Òscar ens prepararà una recepta per els celíacs, una paella de blat sarraí, verdures i bolets.

T 1 - cap: 186

'Patates farcides de calamar amb suc de bolets'

Al programa d’avui una recepta fàcil de preparar i molt saborosa, Òscar ens prepararà unes patates farcides de calamar

T 1 - cap: 185

'Allo tikki amb chana masala'

Al programa d’avui una nova recepta de cuina internacional, Òscar ens prepararà un allo tikki amb chana masala

T 1 - cap: 184

'Suprema de lluç amb trempó gratinat'

Al programa d’avui el cuiner Biel Cerdà ens acompanyarà a plató per cuinar juntament amb Òscar una saborosa recepta, una suprema de lluç amb trampó gratinat amb all

T 1 - cap: 183

'Croquetes quadrades de cuixot i pollastre' i 'Mousse de xocolata blanca i taronja amb blat de les Índies'

Al programa d’avui dues receptes, com aperitiu us propossam unes croquetes quadrades i per a les postres una mousse de xocolata blanca i taronja.

T 1 - cap: 182

'Arròs de fruits secs i pollastre' i 'Batut recuperador de taronja amb civada i ametla'

Al programa d’avui parlarem de la millor alimentació per els esportistes amb la nutricionista Maria Colomer; mentrestant Òscar ens prepararà una recepta adient per quan es practica esport, un arròs...

T 1 - cap: 181

'Filet de porc en costra de formatge'

Al programa d’avui Òscar ens prepararà un filet de porc en costra de formatge.

T 1 - cap: 18

'Crema de moniato i ametla' i 'Plàtan amb tempura'

Avui dues receptes a Bon Profit. Encetam amb una crema de moniato i ametla; i per el mes llépols Óscar prepararà un plàtan amb tempura.

T 1 - cap: 179

'Hornazo'

Al programa d’avui la nostra convidada Laura Sansevi ens cuinarà amb Òscar una recepta molt saborosa, un hornazo.

T 1 - cap: 178

'Rolls de fulls i tapenade' i 'Fulls de cebes tendres, brie i olives negres'

Dues noves receptes al programa d’avui, com aperitiu us propossam uns rolls de pasta de fulls i tapenade i com a plat principal Òscar prepararà un full de cebes tendres, brie i olives negres.

T 1 - cap: 177

'Pasta integral amb bolets i salmó al pesto vermell'

...

T 1 - cap: 176

'Arròs sec de pop amb ciurons'

Al programa d’avui Òscar ens prepararà un arròs sec de pop amb ciurons.

T 1 - cap: 175

'Fideus udon amb salsa teriyaki, tofu i shiitake'

Al programa d’avui una nova proposta de cuina internacional, fideus udon amb salsa teriyaki , tofu y shiitakke

T 1 - cap: 174

''Matambre' farcit'

Al programa d’avui una recepta molt original i ben saborosa, el nostre convidat Alejandro Ferreiro cuinarà amb Òscar un matambre farcit.

T 1 - cap: 173

'Ou fregit, sobrassada i codony' i 'Quiche Lorraine a l'inrevés'

Al programa d’avui dues receptes fàcils i econòmiques. Per començar un ou fregit, sobrassada i codony i com a plat principal, quiche lorraine a l'inrevès

T 1 - cap: 172

'Bonitol amb espàrrecs i trinxat de col i patata'

La nutricionista Leticia Lozano ens parlarà al programa d’avui de la hipertensió i ens donarà uns consells per fer la dieta més adient si pateixes aquesta malaltia. Òscar ens proposa cuinar un verat...

T 1 - cap: 171

'Filet de vedella al formatge blau amb quinoa'

La recepta que us propossam al programa d’avui és filet de vedella amb formatge blau i quinoa.

T 1 - cap: 170

'Curri vegetal'

Al programa d’avui una nova recepta de cuina internacional, Òscar ens prepararà un curri vegetal.

T 1 - cap: 17

'Costelles de coll de xot amb taronja'

Avui posam taula amb una carn molt saborosa, Óscar ens prepararà unes costelles de xot amb taronja..

T 1 - cap: 169

'Lluç en el forn'

Al programa d’avui Òscar estarà acompanyat per una convidada, Aina Perelló qui ens donarà la recepta per preparar un lluç en es forn.

T 1 - cap: 168

'Sopa de verdures amb camaiot' i 'Pastís de poma calent'

Al programa d’avui us propossam dues receptes, per començar una sopa de verdures con amb camaiot i per els més llépols un pastís de poma calent

T 1 - cap: 167

'Natilles d'ametlla amb merenga'

Al programa d’avui la nutricionista Maria Colomer ens parlarà damunt la alimentació més adient quan es pateix intolerància a la lactosa. La recepta que ens preparar Òscar serà unes natilles d’ametlla...

T 1 - cap: 166

'Hamburgueses de sípia i gamba'

Avui a Bon Profit una recepta fàcil de preparar i molt saborosa, unes hamburgueses de sípia i gamba

T 1 - cap: 165

'Pollastre amb anacards estil tailandès'

Al programa d’avui cuina internacional, una recepta que ens arriba des de Thailàndia, Òscar ens mostrarà com fer un pollastre amb anacards estil tailandès.

T 1 - cap: 164

'Canaló d'albergínia farcit de carn amb salsa de curri vermell'

Al programa d’avui el cuiner Jaume Covas compartirà fogons amb Òscar per preparar una saborosa recepta, canaló d'albergínia farcit de carn amb salsa de curri vermell.

T 1 - cap: 163

'Arròs basmati amb albergínies i ametlla' i 'Natilles de xocolata amb peres al forn'

Al programa d’avui dues receptes, per començar un arros basmati amb albergínia i ametlles; per a les postres unes natilles de xocolata amb peres al forn

T 1 - cap: 162

'Ou escalfat amb bulgur integral de llentia vermella'

Al programa d’avui la nutricionista Teresa Bonnin ens parlarà de la millor alimentació durant la menopausa, a la vegada Òscar ens prepararà una nova recepta, ou escalfat amb bulgur integral de llentia...

T 1 - cap: 161

'Timbal d'albergínies, bolets i guàtlera'

Al programa d’avui Òscar ens cuinarà un saborós timbal d'albergínies, bolets i guàtlera

T 1 - cap: 160

'Kibbe'

Al programa d’avui viatjàrem a Líbia, Óscar ens mostrarà a fer una nova recepta de cuina internacional, un kibbe, un plat que te com a principals ingredients la carn i el bulgur.

T 1 - cap: 16

'Arròs al forn amb ciurons i remolatxa'

Avui Óscar ens explicarà totes els passos per cuinar un arròs al forn amb ciurons i remolatxa.

T 1 - cap: 159

'Lasanya de salmó amb samfaina de verdures'

Al programa d’avui Óscar rep a un nou convidat, en Marc Chaves amb qui cuinarà una saborosa lasanya de salmó

T 1 - cap: 158

'Crema de pastanagó i ametlla' i 'Arròs amb llet i xocolata cremós'

Dues noves receptes al programa d’avui, per començar una crema de pastanagó i ametlla i per a les postres us propossam un arròs amb llet i xocolata cremós

T 1 - cap: 157

'Escorball en tempura de pipes amb parmentier de patata al cacau'

Al programa d’avui la nutricionista Bàrbara Vanrell acompanyarà al nostre cuiner per donar consells alimentaries i preparar un escorball en tempura de pipes amb parmentier de patata al cacau

T 1 - cap: 156

'Fideus rossejats de sípia amb allioli de pebre bord'

Avui a Bon Profit Òscar ens donarà totes les pistes per cuinar uns fideus rossejats de sípia amb allioli de pebre bord

T 1 - cap: 155

'Pad Thai'

Avui a Bon Profit una recepta de cuina internacional. Òscar ens mostrarà a fer un Pad Thai

T 1 - cap: 154

'Arròs de verdures 'Pere Garau''

Avui participa a la cuina de Bon profit un nou convidat, Alex Ripoll ens mostrarà una original recepta, un arròs de verdures “Pere Garau”.

T 1 - cap: 153

'Bunyols de colflori' i 'Pop a la planxa amb patata i allioli de blat de

Dues receptes al programa d’avui. Per començar Óscar ens prepararà un pop a la planxa amb patata i allioli de blat de les índies i desprès uns bunyols de colflori

T 1 - cap: 152

'Arròs integral saltat amb amanida d'escarola'

Al programa d’avui la nutricionista Leticia Lozano ens acompanyarà per parlar damunt la dieta més adient durant l’embaràs i el període de lactància. A més Óscar ens cuinarà un arròs integral...

T 1 - cap: 151

'Coca de ceba bolets i calamarins'

Al programa d’avui Òscar cuinarà una coca de ceba bolets i calamarins

T 1 - cap: 150

'Empanadas'

Al programa d’avui Òscar cuinarà empanadas

T 1 - cap: 15

'Nuggets fets a casa'

A la cuina de Bon profit pensam amb els mes petits de la casa, per això Óscar ens mostrarà com fer uns nuggets amb un original arrebossat amb flocs de berenar sense sucre i blat de les índies.

T 1 - cap: 149

'Trunyella de filet sobre llit de fulls i poma'

Al programa d’avui Òscar cuinarà una trunyella de filet sobre llit de fulls i poma

T 1 - cap: 148

'Croquetes de rap' i 'Rap allagostat amb amanida de patata'

Al programa d’avui Òscar cuinarà unes croquetes de rap' i 'Rap allagostat amb amanida de patata

T 1 - cap: 147

'Bonitol amb hortalisses saltejades'

Al programa d’avui Òscar cuinarà Bonitol amb hortalisses saltejades

T 1 - cap: 146

'Carbassons farcits de botifarró, poma i formatge de cabra'

Al programa d’avui Òscar cuinarà uns carbassons farcits de botifarró, poma i formatge de cabra

T 1 - cap: 145

'Pollastre satay amb salsa de cacauet'

Al programa d’avui Òscar cuinarà un pollastre satay amb salsa de cacauet

T 1 - cap: 144

'Escorball amb ordi melós'

Al programa d’avui Òscar cuinarà un escorball amb ordi melós

T 1 - cap: 143

'Carbassó i formatge de cabra' i 'Arròs melós de coco i gamba'

Al programa d’avui Òscar cuinarà un carbassó i formatge de cabra' i un arròs melós de coco i gamba

T 1 - cap: 142

'Quinotto de fonoll i bolets'

Al programa d’avui Òscar cuinarà un quinotto de fonoll i bolets

T 1 - cap: 141

'Lluç i pernil amb pasta al safrà'

Al programa d’avui Òscar cuinarà un lluç i pernil amb pasta al safrà

T 1 - cap: 140

'Dahl de llenties vermelles amb tonyina'

Al programa d’avui Òscar cuinarà un Dahl de llenties vermelles amb tonyina

T 1 - cap: 14

'Pilotes amb carxofes i patates'

Al programa d’avui una recepta molt tradicional i que agradarà a tota la família, Óscar ens mostrarà a cuinar unes pilotes amb carxofes i patates

T 1 - cap: 139

'Pastís de cervesa negra artesana i xocolata'

Al programa d’avui Òscar cuinarà un pastís de cervesa negra artesana i xocolata

T 1 - cap: 138

'Galetes de formatge' i 'Brownie amb albercocs'

Al programa d’avui Òscar cuinarà unes galetes de formatge i un Brownie amb albercocs

T 1 - cap: 137

'Hamburguesses de cigrons i llagostí'

Al programa d’avui Òscar cuinarà unes hamburguesses de cigrons i llagostí

T 1 - cap: 136

'Filet de porc wellington amb cebetes glacejades al porto'

Al programa d’avui Òscar cuinarà un filet de porc wellington amb cebetes glacejades al porto

T 1 - cap: 135

'Pakoras de ceba'

Al programa d’avui Òscar cuinarà unes pakoras de ceba

T 1 - cap: 134

'Marmitako'

Al programa d’avui Òscar cuinarà Marmitako

T 1 - cap: 133

'Raoles de carbassó amb herbasana' i 'Crema de carbassó i cardamon'

Al programa d’avui Òscar cuinarà unes raoles de carbassó amb herbasana i una crema de carbassó i cardamon

T 1 - cap: 132

'Orada farcida de cebes tendres amb cuscús integral de carbassa'

Al programa d’avui Òscar cuinarà una orada farcida de cebes tendres amb cuscús integral de carbassa.

T 1 - cap: 131

'Coca de trempó i molls'

Al programa d’avui Òscar cuinarà una coca de trempó i molls.

T 1 - cap: 130

'Samosas amb chutney de carbassa i mango'

Cuina internacional al programa d’avui. Òscar ens traslladarà a l’Índia per tal de conèixer com es fan les samosas amb chutney de mango i carbassa.

T 1 - cap: 13

'Rellom de porc amb albercocs secs i poma'

Óscar ens mostrarà al programa d’avui totes les passes per cuinar un bon rellom de porc amb albercocs secs i poma

T 1 - cap: 129

'Salmó amb parmentier de remolatxa i fideus vegetals'

Un pic a la setmana un convidat dur la seva recepta per cuinar juntament amb Òscar. Avui en Manel Quetglas ens mostrarà com cuinar un salmó amb parmentier de remolatxa i fideus vegetals.

T 1 - cap: 128

'Gaspatxo de remolatxa' i 'Pomes en el forn amb regalèssia i iogurt'

Dues receptes al programa d’avui. Òscar cuinarà un gaspatxo de remolatxa i per a les postres unes pomes en el forn amb regalèssia i iogurt.

T 1 - cap: 126

'Suquet de rap i gambes'

Al programa d’avui Òscar cuinarà un suquet de rap i gambes

T 1 - cap: 125

'Taboulet de quinoa amb iogurt i cibulet'

La cuina internacional és protagonista un pic a la setmana a Bon profit. Avui Òscar ens mostrarà totes les passes per cuinar un taboulet de quinoa amb iogurt i cibulet

T 1 - cap: 124

'Chanfaina'

Un pic a la setmana un convidat dur la seva recepta per cuinar juntament amb Òscar. Avui Maria Luisa Muñoz ens explicarà como cuinar una chanfaina, una recepta típica de Salamanca.

T 1 - cap: 123

'Rotllets de llagostí i alfabeguera amb salsa picant' i 'Crumble de mango i poma'

Dues receptes al programa d’avui. Per començar a entrar en gana us proposam un rotllets de llagostí i alfabeguera. Per a les postres Òscar ens mostrarà com fer un crumble de mango i poma.

T 1 - cap: 122

'Escudella fresca amb arròs integral'

Un dia a la setmana Bon profit rep la visita d’un nutricionista qui anirà aconsellant sobre la alimentació mes adient per evitar malalties. Al programa d’avui tractarem la prevenció del càncer...

T 1 - cap: 121

'Pebres verds farcits de carn i formatge'

Al programa d’avui Òscar ens cuinarà uns pebres verds farcits de carn i formatge.

T 1 - cap: 120

'Calamar amb búrgul' i 'Flam de formatge'

Al programa d’avui dues receptes molt saboroses. Per començar a obrir boca un flam de formatge i om a plat principal us proposam un calamar amb búrgul.

T 1 - cap: 12

'Aguiat de sípia amb patates i avellanes'

La recepta d’avui serà un aguiat de sípia amb patates i avellanes torrades. Bon profit!

T 1 - cap: 119

'Arròs d'arrels'

Arròs,cebes tendres, remolatxa, mascarpone i moniato son alguns dels ingredients de la recepta d’avui. Óscar ens mostrarà a cuinar un arròs d’arrels.

T 1 - cap: 118

'Wok de pollastre i llagostins'

Avui Óscar ens prepararà una recepta de cuina internacional, wok de pollastre i llagostins

T 1 - cap: 117

'Sardines farcides' i 'Brownie amb crema muntada de canyella caramel·litzada'

Al programa d’avui dues receptes per el vostre menú. Per començar Óscar ens cuinarà unes sardines farcides. Per a les postres un saborós brownie amb crema muntada de canyella

T 1 - cap: 116

'Crumble de lluç amb tumbet'

Avui una recepta tradicional però cuinada d’una manera diferent. Óscar ens cuinarà un crumble de lluç amb tumbet

T 1 - cap: 115

'Galtes aguiades amb polenta de bolets'

La recepta d’avui seran unes galtes aguiades amb polenta. Bon profit!

T 1 - cap: 114

'Bacallà farcit de gambes'

Aprofitant que ara es la temporada del bacallà skrei, el bacallà més fresc del món que arriba directament des de Noruega, Óscar ens preparà una recepta amb aquest saborós peix blanc farcit de gambes....

T 1 - cap: 113

'Pastís de carn i xampinyons' i 'Magdalenes'

Al programa d’avui us oferim dues receptes molt saboroses i fàcils de preparar . Per començar Óscar ens preparà un pastís de carn. Per a les postres comptarem amb un jove d’Eivissa que ajudarà...

T 1 - cap: 112

'Llom i peus de porc amb col'

Per avui, una recepta tradicional i de les illes. Óscar cuinarà un llom i peus de porc amb col.

T 1 - cap: 111

'Rotlets d'hortalisses i formatge de cabra'

Al programa d’avui Óscar ens mostrarà com fer uns rotllets d'hortalissa i formatge de cabra.

T 1 - cap: 110

'Paté de fetge de pollastre'

Óscar ens mostrarà avui tots els passos per fer paté de pollastre.

T 1 - cap: 11

'Pinyons melosos de carabassa i aletes de pollastre'

Al programa d’avui Óscar farà servi la sopa de pinyonet per preparar uns pinyons melosos amb carabassa.

T 1 - cap: 109

'Arròs sec de pop'

A Bon profit ens agrada l’arròs i Óscar ens dur receptes molt saboroses amb aquest cereal, avui ens proposa un arròs sec de pop.

T 1 - cap: 108

'Rodet amb pasta de fulls'

Avui una recepta original per cuinar carn, Óscar ens cuinarà un rodet mallorquí amb pasta de full.

T 1 - cap: 107

'Hamburgueses de salmó amb arròs salvatge'

Avui Óscar ens cuinarà unes hamburgueses de salmó amb arròs salvatge.

T 1 - cap: 106

'Coca de trempó amb pèsols de bullir i bacallà'

Óscar ens prepararà al programa d’avui una coca de trempo amb pèsols de bullir amb bacallà.

T 1 - cap: 105

'Paella negre de quinoa i bacallà cratinat amb allioli de codony'

El ingredient principal d’avui serà la quinoa, un pseudocereal ric en fibra dietètica, fòsfor, magnesi i ferro. Óscar ens preparà amb una paella de quinoa.

T 1 - cap: 104

'Fideus rossejats'

Una recepta tradicional per avui, Óscar ens cuinarà uns fideus rossejats.

T 1 - cap: 103

'Pastís de pastanaga'

Avui una recepta molt saborosa i fàcil de preparar, Óscar ens prepararà un pastís de pastanaga.

T 1 - cap: 102

'Espagueti amb calamar i pesto de tinta i fonoll

Óscar ens cuinarà avui uns espaguetis amb calamar i pesto de tinta

T 1 - cap: 101

'Rotlets de vedella i pruna'

Al programa d’avui Óscar ens mostrarà com preparar uns rotlets de vedella i pruna

T 1 - cap: 100

'Fideuà de verdura'

El receptari de Bon profit s’amplia avui amb una nova proposta molt senzilla i molt saborosa. Óscar ens cuinarà una fideuà de verdures

T 1 - cap: 10

'Espaguetti amb mascarpone i pesto'

La pasta serà avui la protagonista. Óscar ens mostrarà a cuinar una ben saborosa, espagueti amb mascarpone i pesto d' api.

T 1 - cap: 09

'Darreres de pollastre rostit sense forn amb moniato i bolets'

Al programa d’avui aprendrem a fer un pollastre rostit sense forn, acompanyat de una salsa de moniato y allioli.

T 1 - cap: 08

'Hamburgueses de lluç i gambes'

Òscar ens mostrarà avui una recepta ben saborosa i per fer que els més petits mengin peix. Aprendrem a fer hamburgueses de lluç i gambes.

T 1 - cap: 07

'Saltat de verdures amb mostassa'

Avui Óscar ens mostrarà a cuinar verdures i ens farà un saltejat de carabassa, mongetes, colflori, pastanagues, espàrrecs i bolets.

T 1 - cap: 06

'Salmó amb crispetes'

Avui Óscar ens mostrarà a cuinar salmó d’una manera diferent, arrebossant amb farina, ou batut i les crispetes capolades com pa ratllat

T 1 - cap: 05

'Lluç amb copinyes'

Avui una recepta fàcil i molt saborosa, lluç amb copinyes.

T 1 - cap: 04

'Mousse de xocolata amb taronja'

Avui tenim a Bon Profit unes postres. Óscar ens ensenyarà com preparar una mousse de xocolata amb taronja.

T 1 - cap: 03

'Arròs Melós de rajada i safarnària'

La rajada serà avui la protagonista. Óscar prepararà un arròs melós amb aquest peix i safarnària.

T 1 - cap: 02

'Tomàtigues farcides de cuscús amb vinagreta de iogurt'

Avui Óscar farcirà unes tomàtigues de cuscús. Per acompanyar ens proposa una vinagreta de iogurt

T 1 - cap: 01

'Canelons de ceba i camaiot'

Óscar ens endinsarà en el món de la cuina d’una manera molt didàctica. De dilluns a divendres ens mostrarà pas a pas l’elaboració de les diferents receptes que ens proposa. Un receptari que serà...