A Fred i Calent començarem amb unes llenties amb llagostins, pinya i litxis. En Miquel ens farà un braç de xocolata blanca i negra amb xocolatines.

A Llucmajor aprendrem a trasplantar figueres. Cuinarem uns canelons ben festius: farcits amb quatre carns i amb una salsa de bolets i avellanes

Na Maria tastarà una versió ben nostrada del panettone feta amb sobrassada de porc negre. Aprendrem a fer carbó de sucre, un clàssic màgic d’aquests dies.

En Joan ens prepararà una salmorra eivissenca. I acabarem amb un tortell de reis deliciós i fàcil.

‘Fred i Calent’ s’emet dimecres a les 22.15 h a IB3 Televisió i en directe a la pàgina web d’IB3. A més, el podreu recuperar al nostre servei IB3 a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #FrediCalentIB3

Pebres de piquillo farcits de pollastre rostit i el seu pil-pil