IB3 | Crema de xocolata, melind...

IniciTelevisióCrema de xocolata, melindros, nata trufada i caramel de cafè
Televisió

Crema de xocolata, melindros, nata trufada i caramel de cafè

A Fred i Calent començarem amb unes polpetes de lluç i carabassa amb una salsa cremosa de verdures. A Sencelles veurem diferents tipus de budells per fer les matances. Cuinarem una greixonera de peus de porc amb salsa. Na Maria aprendrà com s’elabora el Casatiello napolità. A Eivissa coneixerem el procés de torrat i mescla d’un bon cafè. I acabarem ben golosos, crema de xocolata, melindros, nata trufada i caramel de cafè.

38738-pgm374fic01130315still2211.jpg
1 min de lectura

A Fred i Calent començarem amb unes polpetes de lluç i carabassa amb una salsa cremosa de verdures.

En Xisco ens prepararà un stroganoff de pollastre.

A Sencelles veurem diferents tipus de budells per fer les matances. Cuinarem una greixonera de peus de porc amb salsa.

Na Maria aprendrà com s’elabora el Casatiello napolità. A Eivissa coneixerem el procés de torrat i mescla d’un bon cafè.

En Jairo ens farà un gall de Sant Pere a la seva manera. I acabarem ben golosos, crema de xocolata, melindros, nata trufada i caramel de cafè.

‘Fred i Calent’ s’emet dimecres a les 22.15 h a IB3 Televisió i en directe a la pàgina web d’IB3. A més, el podreu recuperar al nostre servei IB3 a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #FrediCalentIB3


 més info Pebres de piquillo farcits de pollastre rostit i el seu pil-pil

 més info Bunyols al forn farcits de brandada de salmó