Aquesta setmana, l’amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà fins a Felanitx per conèixer una parella amant dels animals i de fora vila. Primer donarem menjar a les cabres, a les gallines japoneses i llavors coneixerem la madona, que ens ensenyarà el seu estimat agapornis. També collirem un parell d’ous frescs, donarem menjar als coloms i sembrarem tota classe de cols per acabar berenant en família de productes de la finca.
El nostre jove pagès, en Lander, anirà a ajudar un jove pagès eivissenc a la seva finca, a Sant Mateu d’Albarca. Entrecavaran els pèsols, prepararan trampes per collir conills i visitaran l’hivernacle on llevaran els ulls de les tomatigueres. Llavors partiran a preparar una comanda per una botiga familiar de producte local, on duran una caixa d’albergínies i lletugues.
Al rebost d’aquesta setmana, una veïnada de Manacor, molt xalesta i amant de la cuina tradicional, ens cuinarà unes delicioses llenties amb productes del seu hort.
A Santa Maria coneixerem el net del fundador d’un negoci familiar de fa més de 60 anys, que es dediquen a la venda de llenya i el veurem fent estelles d’ametller i preparant una comanda de llenya d’alzina.
I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.
Uep! Com anam? S’emet els dijous a les 22.15 h a IB3 Televisió i i en directe a la pàgina web d’IB3 i a la nostra App. A més, el podreu recuperar al nostre servei d’IB3 a la carta. Podeu interactuar a les xarxes socials amb l’etiqueta #UepIB3.
